wrapper

Breves

quarta, 31 janeiro 2018 00:00

Ministro do Ambiente presente na Feira do Queijo de Seia

A Feira do Queijo Serra da Estrela, cuja abertura está marcada para o próximo dia 10, pelas 10:00h, no Mercado Municipal de Seia, vai contar com a presença do Ministro do Ambiente, João Pedro Matos Fernandes. 

Numa simbiose entre a tradição e a inovação, a Feira do Queijo realiza-se de 10 a 13 de fevereiro, no Mercado Municipal de Seia e espaço envolvente, reunindo nestes espaços o que de melhor se produz no concelho no setor agroalimentar, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, complementado com mostras de artesanato da região. 

O mercado do queijo e dos produtos endógenos voltam a assumir o núcleo central da feira, contando para o efeito com a participação de meia centena de expositores, entre produtores de queijo (pastores, queijarias tradicionais, queijo DOP e fábricas) e de pão, de vinho do Dão, de enchidos, mel e lã. 

Paralelamente, mais de uma centena de expositores ocuparão as áreas expositivas na zona envolvente ao mercado. O artesanato será um setor com forte presença no certame, através de uma mostra da Associação de Artesãos da Serra da Estrela, que irá distribuir-se por toda a zona circundante ao mercado municipal, onde também marcarão presença associações do concelho, com as tradicionais tasquinhas de “comes e bebes”. O amigo fiel do pastor, o Cão Serra da Estrela, também terá lugar de destaque, numa mostra proporcionada pela Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela, sendo também objeto de exposição de fotografia “CÃOstelação”, patente no Mercado Municipal durante o período da feira.

À entrada da feira será novamente recriada a Quinta do Pastor, um espaço de elevada função pedagógica, onde serão apresentados, entre outros animais, vários exemplares de ovelhas Bordaleira da Serra da Estrela, sendo concebida em parceria com a ANCOSE - Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela. No local, como habitual, será ainda instalada uma pequena horta, desenvolvida pelo CISE – Centro de Interpretação da Serra da Estrela, com culturas hortícolas.

Tendo em vista a promoção da adoção animal responsável, o Centro de Recolha Oficial de Cães e Gatos (Canil/Gatil) Municipal promoverá a habitual campanha de adoção de animais de companhia. 

Para os quatro dias, a organização desenhou ainda um vasto programa de animação, que assenta fundamentalmente na riqueza e diversidade do movimento associativo (bandas filarmónicas, grupos de música tradicional e ranchos folclóricos).

Procurando valorizar os produtos regionais e a dinâmica do tecido empresarial, realce para a produção do Maior Queijo de Ovelha de Seia (segunda-feira) e para a produção de enchido ao vivo (terça-feira), num processo que irá envolver vários produtores do concelho.

Destacar, também, as demonstrações da ordenha da ovelha, que decorrerão na Quinta do Pastor recriada no espaço da feira, a cozinha ao vivo, e o desfile de moda, com a participação de expositores presentes na feira.

A feira abre todos os dias às 10h e encerra às 22h, à exceção da 3ª-feira de Carnaval, cujo fecho será antecipado para as 18h.

Partilhar este artigo

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Eduardo Cabral

Estamos na época natalícia e, dentro desse ...

Joaquim Pimentel

Dezembro corria veloz! O Natal e a festa da ...

Mário Branquinho

O governo que não fez nada no Distrito da Guarda ...

Manuel Miranda

Não me saía das recordações a exposição das ...

André Figueiredo

Atendendo ao que se tem visto temos que estar à ...

Estrela da Beira

Chegou o frio porém nós temos Música. Música essa ...