wrapper

Breves

quarta, 31 janeiro 2018 00:00

Ministro do Ambiente presente na Feira do Queijo de Seia

A Feira do Queijo Serra da Estrela, cuja abertura está marcada para o próximo dia 10, pelas 10:00h, no Mercado Municipal de Seia, vai contar com a presença do Ministro do Ambiente, João Pedro Matos Fernandes. 

Numa simbiose entre a tradição e a inovação, a Feira do Queijo realiza-se de 10 a 13 de fevereiro, no Mercado Municipal de Seia e espaço envolvente, reunindo nestes espaços o que de melhor se produz no concelho no setor agroalimentar, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, complementado com mostras de artesanato da região. 

O mercado do queijo e dos produtos endógenos voltam a assumir o núcleo central da feira, contando para o efeito com a participação de meia centena de expositores, entre produtores de queijo (pastores, queijarias tradicionais, queijo DOP e fábricas) e de pão, de vinho do Dão, de enchidos, mel e lã. 

Paralelamente, mais de uma centena de expositores ocuparão as áreas expositivas na zona envolvente ao mercado. O artesanato será um setor com forte presença no certame, através de uma mostra da Associação de Artesãos da Serra da Estrela, que irá distribuir-se por toda a zona circundante ao mercado municipal, onde também marcarão presença associações do concelho, com as tradicionais tasquinhas de “comes e bebes”. O amigo fiel do pastor, o Cão Serra da Estrela, também terá lugar de destaque, numa mostra proporcionada pela Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela, sendo também objeto de exposição de fotografia “CÃOstelação”, patente no Mercado Municipal durante o período da feira.

À entrada da feira será novamente recriada a Quinta do Pastor, um espaço de elevada função pedagógica, onde serão apresentados, entre outros animais, vários exemplares de ovelhas Bordaleira da Serra da Estrela, sendo concebida em parceria com a ANCOSE - Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela. No local, como habitual, será ainda instalada uma pequena horta, desenvolvida pelo CISE – Centro de Interpretação da Serra da Estrela, com culturas hortícolas.

Tendo em vista a promoção da adoção animal responsável, o Centro de Recolha Oficial de Cães e Gatos (Canil/Gatil) Municipal promoverá a habitual campanha de adoção de animais de companhia. 

Para os quatro dias, a organização desenhou ainda um vasto programa de animação, que assenta fundamentalmente na riqueza e diversidade do movimento associativo (bandas filarmónicas, grupos de música tradicional e ranchos folclóricos).

Procurando valorizar os produtos regionais e a dinâmica do tecido empresarial, realce para a produção do Maior Queijo de Ovelha de Seia (segunda-feira) e para a produção de enchido ao vivo (terça-feira), num processo que irá envolver vários produtores do concelho.

Destacar, também, as demonstrações da ordenha da ovelha, que decorrerão na Quinta do Pastor recriada no espaço da feira, a cozinha ao vivo, e o desfile de moda, com a participação de expositores presentes na feira.

A feira abre todos os dias às 10h e encerra às 22h, à exceção da 3ª-feira de Carnaval, cujo fecho será antecipado para as 18h.

Partilhar este artigo

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Eduardo Cabral

Os meses de fevereiro e março tiraram a Portugal e aos Portugueses a angústia duma seca severa que nem os mais otimistas acreditavam que voltasse a chover em Portugal. De facto, ao olharmos para todo o solo de Portugal, era desesperante vê-los ...

Joaquim Pimentel

Triste e lamentavelmente, perante a realidade da vida, que ninguém nos procure impingir a mentira de que a situação da Síria mexe com Assad, Trump, Putin, etc! Por mais razões que queiram invocar, a atitude destes “senhores” e de todos quantos a ...

Manuel Miranda

Mas tanta!... tanta gente de olhares em mim!... Eu sei que sou diferente… Que ando na vida para mim voltado, de todos os outros desencontrado!... Autista!… é o que de mim dizem. E outros que sou de perturbações do espectro do autismo. Outros ...

Estrela da Beira

A época das festas religiosas aproxima-se a passos largos. Estivemos novamente em Salamanca onde participámos na Procissão do Enterro (Sexta-feira Santa) e na Procissão do Encontro (Domingo de Páscoa) a convite da Cofradía de la Vera Cruz. É ótimo ...