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Breves

quarta, 20 março 2019 00:00

Confraria da Broa e do Bolo Negro de Loriga apresenta candidatura às 7 Maravilhas de Portugal “Doces de Portugal” Destaque

A Confraria da Broa e do Bolo Negro de Loriga submeteu uma candidatura ao Concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal.

O objetivo principal desta candidatura é valorizar e promover os produtos/especialidades dos doces e da bolaria de Loriga. “A promoção dos nossos produtos é uma alavanca para o desenvolvimento da nossa terra e apresenta-se como um gerador de riqueza, emprego e sobretudo fortalece o espírito de comunidade e de pertença, tão importantes para um território como o nosso”, pode ler-se em comunicado enviado ao JSM.

Integram esta Candidatura os seguintes produtos de Loriga:

• Bolo Negro de Loriga (categoria Doce de Território);

• Pudim de Bolo Negro (categoria Doces de Inovação);

• Pasteis de Requeijão com Doce Abóbora (categoria Doces de Inovação);

• Peles de Leitão (categoria Biscoitos e Bolos Secos);

• Pastel de Nata com Queijo da Serra (categoria Doce de Inovação);

Esta candidatura envolveu vários parceiros, nomeadamente:  Padaria Loripão, Café Restaurante Império, Junta de Freguesia de Loriga e Câmara Municipal de Seia que colaboram ativamente na apresentação destes produtos.

A Confraria da Broa e Bolo Negro de Loriga aguarda, com expetativa, o resultado da apreciação dos especialistas que irão validar as candidaturas, na certeza de que estas especialidades únicas do nosso território constituem, sem dúvida, como uma das Maravilhas de Portugal.

 

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